Mit Sorgfalt ausgewählt, mit Passion zubereitet.

• unverfälschter Geschmack

• regionale Herkunft
• Handarbeit bei der Verarbeitung
• Wertschöpfung für die Region

Welchen Stellenwert diese Küchenphilosophie im Gasthaus Großvenediger hat, zeigt sich darin, dass vor Kurzem sogar der Tiroler Landeshauptmann hier zu Gast war, um über eine stärkere Kooperation mit der Landwirtschaftskammer zur besseren Verfügbarkeit regionaler Produkte wie Lamm, Kürbis oder Rindfleisch zu sprechen.

Reisen veredelt den Geist und räumt mit unseren Vorurteilen auf

(Oskar Wilde)

Glück ist ein gemütliches Restaurant,

wo Genuss Spass macht,

Glück ist eine stille Stunde,

Glück ist Spass in froher Runde,

Glück ist auch ein gutes Buch,

Glück ist ein freundlicher Besuch.

(Clemens Brentano)