Die schönsten Weinerlebnisse von Gottfried Steiner 

 

trenner grossvenediger final

 

Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste, und zählt mit Kostbarkeiten aus der Küche zu den himmlischen Dingen des Lebens.

 

(Plutarch, griechischer Philosoph um 100 n.Chr)

weinverkostungen

Textplatzhalter

 

1990 Comondor 

Weingut Nittnaus, Gols, Neusiedlersee, Burgenland, Österreich

Purpurrot mit bräunlichen Rand und orangen Reflexen,

im Duft Wacholder, Waldboden, Pfefferminze, Hagebutte, Schwarztee, animalisch,

Säure ausgereift, im Geschmack Zitronenmelisse, Walderdbeeren, Kaffee, Hagebutte, 

mittleere Struktur, Alkohol 13%, am Gaumen Holunderbeeren, Waldboden, Erdig, 

zart Nuss Nougat und Preiselbeeren, reifes Tannin, ausgewogen und lang ausklingend.

Austrinken, alles am Punkt aber nicht überreif, Tolles Altweinerlebnis, Punkte 94, Verkostet Februar 2024 

 

2018 Hillside Select  

Weingut Shafer, Napa Valley, USA

Dunkles granatrot mit purpur roten Rand,

im Duft schwarze Johannisbeeren, Tabak, Mokka, Eichenwürzig, Blaubeeren,

Terroir Noten, wie Schiefer, Granit, kräftige Säure aber perfekt balanciert, 

Schokoladenlasagne, Ribisel, Kirsch, nussig, rauchig, doppelter Espresso.

Kräftiger Körper, Alkohol 15%, elegant integriert ins ganze, Tannin schön verwoben,

am Gaumen Eukalyptus, dunkle Schokolade, eichenwürzig und feine Ribiselnote,

unendlich langes, finessenreiches Finale. Exzellent als ganzes. Weltklasse Wein! 

Bereitet jetzt schönes Vergnügen bis 2057, Punkte 100, Verkostet März 2024     

 

2020 Solaia 

Tenuta Tignanello,  Antinori, Toskana, Italien

Dunkles Rot mit violettroten Rand,

im Duft Blaubeeren, dunkle Schokolade, Ricola, Eichenwürzig, schwarze Ribisel,  

Säure ausgewogen, Milchrahmschokolade, Espresso, Nuss-Nougat Noten,

kräftiger Aufbau, Tannin verschmilzt mit Schokolade am Gaumen ,Johannisbeeren, Bitterschokolade,

Minze, Melisse, eichenwürzig, druckvoll, seidig und sehr lang im Ausklang.

Großartiger Wein mit Tiefgang, Eisenfaust im Seidenhandschuh, Warten 2032 bis 2052

Punkte 97, Verkostet März 2024   

 

2021 Saffredi

Fattoria le Pupille, Elisabetta Grepetti, Toskana, Italien

Rubinrot mit Kirsch -violettroten Rand,

Im Duft Gewürznelken, Holunder Sulze, Himbeer, Brombeer, Schokopraline,

Säure pikant, jedoch fein ausbalanciert, Kirsch, Brombeer, Walnuß, Weihrauch, erdig,

würzig, mittelkräftige Struktur, Tannin verschmilzt mit Zotter Schokolade, am Gaumen 

erdig, geprägt von Brombeer, Herzkirsche, edelsten Schokopralinen, Palisander, 

sehr lang, seidig- rahmig ausklingend. Großer Stoff mit viel Harmonie und Trinkgenuss.

Punkte 98, jetzt Träumen und genießen bis 2043, Verkostet April 2024

 

2020 Chateau Lynch Bages

Pauillac , Bordeaux, Frankreich  

Dunkles Rot mit festen Kern und kirschroten Rand,

Im Duft Johannisbeeren, Bleistift, Brombeeren Gelee, eichenwürzig, Kaffee,

harmonische Säure, Brombeeren, Johannisbeere, dunkle Schokolade, Sojasauce,

fleischige Struktur, anklingendes Tannin, am Gaumen Johannisbeeren, eichenwürzig, Rumtopf, 

Vollkornbrot. Frucht und Schokomousse Note ergänzen sich perfekt im sehr langen Ausklang.

Großes Kino und antrinkbar. Höchster Genuss von 2028 bis 2044, Punkte 97+, Verkostet April 2024      

 

2011 Salzberg

Gernot und Silke Heinrich, Gols, Neusiedler See, Burgenland, Österreich

Rubinriot mit violettroten Rand

Veilchen, Zwetschge, Kirsche, Brombeere, Mokka, Palisander,   

Säure pikant aber fein in die mittlere Struktur eingebunden, roter Holunder, Weichsel,

Bitterschokolade, Apfelminze, eichenwürzig, Tanninbeton, am Gaumen Stachelbeeren, Bitterschokolade, 

salzig, zarte Portweinnote, lang im Finale. Frucht und Tanninn noch vodergründig, muss sich noch

harmonisieren. Warten bis 2028 Potenzial bis 2038, Punkte 93, Verkostet April 2024

 

2018 Saffredi

Fattoria Le Pupille, Elisabetta Grepetti, Toskana, Italien 

Purpurrot mit violettroter Randzone.

Im Duft Marzipan, Walbeeren, Brombeeren, Walnuss, eichenwürzig, 

Säure reif, Schokopralinen, geröstete Mandeln, Brombeeren, Ricola, Tabak, Espresso,

mittelkräftige Struktur, anklingendes Tannin, am Gaumen Eukalyptus, Amarena Kirsche,

weißer Pfeffer, Balsamico und edler Frucht Schokoladen Schmelz, sehr lang im Finale,

wunderbarer Trinkgenuss, Harmonie und Grazie, großartiger Wein. Jetzt bis 2034.

Punkte 95+, Verkostet April 2024 

 

2015 Sammarco

Castello dei Rampolla, Toskana, Italien 

Rubinrot mit zart bräunlicher Randzone.

Im Duft Havanna Tabak, Salbei, Brombeere, Herzkirsche, Teer, Teeblättter, Hagebutte,

reife Säure, Brombeer Weichsel, nussig, Zitonen Melisse, Mandeln, Orangen Salbei,

mittelkräftge Struktur, am Gaumen anklingendes Tannin, Nougat, Espresso ,Weichseln,

herrliche Harmonie und Länge im Finale. Die Frucht schwingt mit, jetzt genießen bis 2032.

Punkte 94, Verkostet April 2024         

 

2015 San Leonarado 

Tenuta San Leonardo, Trentino, Italien

Kirschrot mit rubinroter Randzone

Im Duft Orangen Salbei, Rote Beete , Blaubeere, Veilchen, kühle Kirschfrucht,

feine pikanz in der Säure, Blutorange, Bitterschokolade, Preiselbeeren, Limoncello,

mittlere Struktur, weiches Tannin, am Gaumen Preiselbeeren, Salbei, Bitterschokolade, 

Weichseln, ausgewogen, mittellang ausklingend. Trinkt sich sehr fein, jetzt bis 2029

Punkte 93, Verkostet April 2024   

  

 2017 Sassicaia 

Tenuta San Guido, Toskana, Italien

Rubinrot mit Kirschroten Rand.

Im Duft Pistazie, Kirsche, Sandorn, Feige, Quitten Gelee, Hagebutte, 

Säure elegant eingebunden, Zitronen-Thymian, würzigs Toasting, Heidelbeeren,

Joghurt, Schattenmorelle, Eisenkraut, Veilchen, mittlere Struktur,Tannin spürbar, 

am Gaumen fein eingebunden und pfefferwürzig, gepallt und sehr lang.

Deutet seine Klasse an, trinkt sich sehr fein bis 2044. Verkostet April 2024, Punkte 96

 

2019 IL Pino di Biserno

Tenua di Biserno, Toskana, Italien

Dunkles Granatrot mit violettroten Rand.

Im Duft Kirsche, roter Holunder, Feigen, sehr fruchtige Duftnoten.       

Säure ausbalanciert, Kirsche, Brombeere, Waldbeeren, nussig, Mokka, Nougat,  

mittlere Struktrur, weiches Tannin, am Gaumen geprägt von Fruchtigen Komponeten.

Moderne Stilistik, vinifiziert um jung zu genießen bis 2030. Punkte 92, Verkostet April 2024   

 

2016 Pinot Noir Riserva "Wine Collection"

Weingut St. Michael ,Eppan, Südtirol, Italien 

Rubinrot- Kirschrot mit orangen Reflexen an den Rändern.

Im Duft zerstampfte Himbeeren, Noten von Trüffel, Datteln, Orangen Salbei, geselchtes Henkele,  

lebendige Säure aber wunderschön eingebunden, Walderbeeren, Maibeeren,  dunkle Schokolade, After Eight,

Havanna Zigarre, sehr elegant strukturiert,anklingendes Tannin, am Gaumen Himbeere,

Eichen-Schoko Touch, Mandeln,finessenreiche Mineralität, kraftvoll und ausbalanciert im Finale.

Delikater Burgunder mit Harmonie und Klasse. Jetzt genießen bis 2029 Punkte 97, Verkostet April 2024

 

2019 Chateau Montrose 

ST. Julien, Bordeaux, Frankreich

Dunkles Granatrot mit festen Kern.

Im Duft Brombeere, Blaubeere, Tabak, Schoko Souffle, Walnuss, würziges Toasting.

Säure lebendig, jedoch fein verwoben, Bitterschokolade, Brombeere, Apfelminze,

kräftiger Körper, Tanninbeton, am Gaumen Lavendel, Sanddorn, Schokopraline, Brombeere,

Weichsel, nussig, druckvolles Finale und harmonisch. Exzellenter Wein, tolle Anlagen, alles muss

noch miteinader verschmelzen. Aktuell geprägt von der Frucht. Warten 2032 bis 2054    

Punke 97, wenn reif Höchstnote möglich, Verkostet April 2024

 

2019 Flor de Pingus 

Peter Sisseck, Ribera del Duero , Spanien

Dunkles Granatrot mit violettroter Randzone.

Im Duft Brombeere, Feigen, Latella, Minze, Schwazer Trüffel,

rauchig vom kräftigen Toasting, pikante Säure stützt den Wein, Zotter Schokoladen Mousse, eichenwürzig,

Apfel- Melisse, mittelkräftige Struktur, Tannin spürbar, bindet sich fein ein ins ganze. 

Am Gaumen geröstetes Schwarzbrot, Zwetschge, Rumptopf, wurzig, erdig, druckvolles Finale.    

Alles im Schokomantel vepackt. Warten, großes Trinkvergnügen 2028 bis 2037, Punkte 96, kann zulegen, Verkostet, April 2024

 

2015 Carolina Select ( Merlot /Cabernet Sauvignon)    

Winnery Jakoncic, Dobrovo, Slowenien 

Pupurrot mit kirschroter Randzone.

Im Duft Himbeere, Brombeere, Palinsander, Amarena Kirsche, Rumtof, kandierte Feigen.

Wunderschöne Duftnote, Säure gut verpackt, Zwetschgenröster, Rumtopf, rahmig in Kombination 

mit Pfefferwürze, Blaubeere und Minze, weiches Tannin, kräftige Struktur, am Gaumen Nuss-Nougat;

Tabak, kandierte Zwetschgen, Walnuss, rahmig, elegant und kraftvoll im Finale. Bravo ! Ausgezeichnete Endteckung !

Weltklasse Wein mit Tiefgang und Trinkfreude bis 2037, Punkte 97, Verkostet April 2024

 

2009 Super Istrian Cuvee

Weingut Roxanich, Motovun, Kroatien

Purpurot mit bräunlicher Randzone.

Im Duft erdig, animalisch, Pflaume, Rumtopf, kühle Kirschfrucht, *dumpfe Note*.

Säure verleiht dem Wein Leben und Struktur, Blutorange, Eukalyptus, Heidekraut, Nougat, 

mineralisch, mittlere Struktur, weiches Tannin, am Gaumen Zigarren Box, Ricola, Barbados Rum,

Espresso, weich und gute Länge.*Dumpfe* Note hat sich nach einer Stunde Dekantieren verflüchtig.

interessanter Wein aus Kroatien, jetzt bis 2028, Punkte 93, Verkostet , April 2024   

 

2018 Chateau Lynch Bages

Pauillac, Bordeaux, Frankreich

Dunkles Rot mit violettroter Randzone.

Im Duft Bleistift, Soja, Johannisbeeere, Brombeere, Schwarztee, eichenwürzig.

Säure elegant eingebunden, Johanisbeere, rahmig, Rosmarin, geräucherter Speck, 

Tabakblätter, pfefferwürzig,Tanninbetont, kräftige Struktur, am Gaumen eichenwürzig, Johannisbeer Frucht,

Walnuss, Schattenmorelle, Edelbitterschokolade,Tannin schwingt mit, sehr lang ausklingend.

Wein nach zwei Tagen offen im Kühlschrank, zeigt seine ganze Klasse, legt von 96 Punkten auf 98 Punkte zu. Hochklassig!

Warten 2030 bis 2050, Verkostet , April 2024         

 

2019 Puligny Montrachet  "Les Combettes"                                                               

Premier Crus, Domaine Jaques Prieur, Cote de Beaune, Burgund, Frankreich 

Helles Godlgelb mit Zitrus gelben Rand.

Im Duft Ananas, Papaya, Vanille, Tabak, würzig, Honigmelone, Feuerstein, 

Säure ausgewogen, Banane, Physalis, Zitrus, Tabak, Teeblätter, Vanille, eichenwürzig, Vogelbeere,

mittelkrätige Struktur, am Gaumen Banane, Mandarine, salzig, Nuß-Karamell, tänzelnd und tolle Länge. 

Ausgezeichneter Wein mit Trinkvergnügen. Jetzt bis 2031, Punkte 96 Verkostet, April 2024 

 

2010 Chateau Clerc Milon 

Pauillac, Bordeaux, Frankreich 

Rubinrot mit hellroter Randzone.

Im Duft Johannisbeere, Brombeere, Walnuss, Kaffee, Noten von Zigarre,

lebendige Säure, Kirsche, Kaffee, Walnuss, Brombeere, zart nussig, Zwetschge, dezente Noten von Waldboden,    

mittelkräftige Struktur, Tannin langsam abschmelzend, Übergang zur Reife zeichnet sich ganz ganz leicht ab, 

am Gaumen Schattenmorelle, erdig, würzig, Noten von Herbstlaub, ausbalanciert und lang.  

Antrinkbar, Hochgenuss 2032 bis 2041, Punke 96+, Verkostet April 2024     

 

2010 Barolo

Tenuta Fratelli Revello, Piemont, Italien

Kirschrot mit orangen Reflexen und bräunlicher Randzone,

Im Duft Plaumenmus, Koreander, Walpilze, Heidekraut Zwetschgen Röster,

reife Säure,Tawny Portnote, Schlehen, Maggiekraut, Tabak, Schwarztee, Minze, 

mittlere Struktur, weiches Tannin, am Gaumen Preiselbeere, Waldpilze, Laub, Fenchel, Bittermandel,

sehr ausgewogen, mittelang ausklingend. schöner Trink Genuss,  bis 2028, Punkte 93, Verkostet, Mai 2024

 

2009 Grüner Veltliner Smaragd

Weinut Hirtzberger, Wachau, Österreich 

Helles Gold Gelb mit Zitrusnoten an den Rändern,

Im Duft Botrytis, Honig, zart Marille, zart grüner Apfel, nasse Wolle, Pfefferminze,

halbtrocken, belebende Säure, Honigmelone, Karamell, salzig, pfefferwürzig, Stachelbeere,  

kräftige Struktur, am Gaumen Alkoholbetont, Apfelminze , Stollwerk, grüner Apfel, Salbei, würzig, 

sehr langes Finale. Ausgezeichneter Wein Kraftvoll sehr lang, zu Beginn fehlt die Harmonie.  

Unbeding drei Stunden Dekantieren entwickelt sich fein, legt von 93 auf 95 Punkte zu, 

Jetzt bis 2045, Verkostet Mai 2024

 

1995 Terre Brune 

Cantina Santadi, Sardinien, Italien

Rubinrot mit bräunlichen Rändern.

Im Duft animalisch, Rumtopf, Palisander, Mandarine, Terroir Noten, Brombeere, Maibeeren, 

Säure ausgereift, Weichsel, Lorbeer, Gewürznelken, Zigarren Box, Lorbeereblätter,mittlere Struktur,

weiches Tannin, am Gaumen Amarena Kirsche, Gewürznelken, Orange, erdig, sehr vielschichtig,

finessreich, geschlossen und herrlich langes Finale, Großartiger Wein mit Tiefgang und Eleganz, Chapeau !

Jetzt genießen 2027, Punkte 96, Verkostet, Mai 2024 

 

2021 Puligny Montrachet 1er Crus "Les Referts" 

Domaine Marc Morey, Burgund, Frankreich

Helles Goldgelb mit weißer Randzone.

Im Duft Feuerstein, Citrus, Banane, Vanille, Mandeln, Blumenwiese, dezent eichenwürzig,

lebendige Säure, perfekt eingebunden, Zitronenmelisse, zart Vanilleton, Mokka, Tabak

mittlere Struktur, am Gaumen mineralisch, Melone, Mandeln, würzig, Karamell, Grapefruit

und lang. Feiner Schmelz, ausgewogen und viel Trinkvergnügen. Jetzt bis 2033,

Punkte 95, Verkostet, Mai 2024  

 

2006 Ruster Ausbruch

Weingut Günter Tiebaumer, Rust, Burgenland, Österreich 

Goldgelbe Farbe.

Botrytis, Honig, Quitten, kandierte Marillen, Pfirsich, Stollwerk, Ananas, 

süß, kräftige Säure, Türkischer Honig, Karamell, Grand Marnier, Citrus, Pfirsich, Marille, 

kräftige Struktur, am Gaumen weiße Schokolade, Marillen Marmelade, Pfirsich, Mandelgebäck, sehr fulminates Finale. 

Wunderbarer Stoff !!! Jetzt genießen bis 2045, Punkte 98, Verkostet Mai 2024 

 

2000 Chateau Musar

Gaston Hochar, Bekaa Valley, Libanon

Rubinrot mit bräunliche Randzone.

Im Duft animalisch, Hagebutte, Litschi, Nuss- Nougat, zarter Tabak,

Säure mit schmeichelnder pikanz, Blutorange, Salbei, Mokka, Brombeere,

mittlere Struktur, weiches Tannin,am Gaumen Apfelminze, Kakao, erdig, feinwürzig, 

Note von Marillen-Zigarrenbrand, Hagebutte, Tawny Port, gute Länge im Finale    

Jetzt genießen bis 2030, passt ausgezeichnet zu geschmorten Rindsbäckchen. 

Punkte 94, Verkostet Mai 2024  

weinkeller2

Herzerfrischende Wein Abende im
Gasthaus Grossvenediger

 

Weiterlesen …

bierverkostung_200x150_a904f5197d2eefb5c39ec6a6f088c5d2

Grossvenediger´s Hausbier-Zwickel naturtrüb, das beste für Genießer.

Dieses köstliche Bier paßt auch hervorragend zum Essen

 

Weiterlesen …

weine_grossvenediger

Edle Tropfen, Weine aus Österreich und aller Welt.

 

 

Weiterlesen …

Weinverkostung im Restaurant Grossvenediger in Prägraten - Osttirol

Verkostungsnotizen von Steiner Gottfried, Sommelier und Weinakademiker.

 

Bordeaux, Pauliace (Frankreich)

... und noch weitere Mouton Rothschild Jahrgäne zum Nachlesen.

 

Weiterlesen …

weine_02_grossvenediger

Bordeaux Verkostung Jahrgang 1996 im Krallerhof in Leogang

 

 

Weiterlesen …

logo guru de

logo guru de

logo facebook

logo tripadvisor

nationalpark partner

osttirol

Wir verwenden Cookies
Damit die Website fehlerfrei läuft, verwenden wir kleine 'Kekse'. Einige dieser Cookies sind unbedingt notwendig, andere erlauben uns, anonymisierte Nutzerstatistiken abzurufen. Detaillierte Informationen stehen in unserer Datenschutzerklärung.
Ich erlaube Cookies für folgende Zwecke:
Speichern